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Filé de peixe à moda antiga

 
  • Ingredientes
  • 500g de filé de peixe

  • Azeita de Oliva

  • 1 cebola grande picada

  • 4 tomates maduros cortados em pedaços grandes

  • 2 dentes de alho picados

  • Manjericão

  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  • Em uma panela, aqueça um pouco de azeite, junte a cebola e deixe murchar. Acrescente os tomates, o alho e o manjericão. Acerte o sal e cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo brando. Em seguida, junte os filés de peixe e deixe por mais 7 minutos. Retire do fogo e sirva acompanhado de purê de batatas.

 




 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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